TORCH/トーチ  ドーナツドリッパー

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素材:ホワイト・アッシュ無垢材(ウレタン仕上げ)
サイズ:磁器:W90×D90×H100mm ドーナツ板:W110×D110×H10mm

コーヒーをより楽しめる器具を開発するために立ち上げられたブランド「TORCH/トーチ」。代表作「ドーナッツ コーヒードリッパー/donut. Coffee Dripper」は、
ドリッパーの内側を「段々」にするという斬新な発想で注目を集め、
現在は国内外のコーヒーショップでも使われています。
トーチのアイテムは、コーヒーを淹れる「器具」でありながら佇まいも美しく暮らしに彩り与えてくれます。

DONUT COFFEE DRIPPER ドーナツドリッパー

深煎りのコーヒーをより楽しめる、しっかり濃いのに重くない、スキッリした飲み心地のコーヒーを淹れられる形を目指され作られました。

特徴
・縦長
 ドリッパーを通過する1滴のお湯とコーヒー粉1粒1粒の接する時間を減らし、お湯が接するコーヒー粒の個数を増やすため。

・出口穴を開放
 コーヒーの抽出スピードをコーヒー粒とペーパーに任せ、自然な状態に。

・段々
 壁面をつたい流れるお湯をペーパーの中へ押し戻すのに、段差を設けました。

ーーー
※台形フィルターの折り方をかえて使います。
 以前は、大きめサイズを推奨していたのですが、最近は、量販店で簡単に買えるカリタ102サイズをおすすめしております。
ドリッパーに道具としてだけでなく、器としての機能( 美しさ、薄さ、上品さ)が加わったらと思い、美濃で焼かれた商品です。

※写真のガラスサーバーは含まれません

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